木薯怎么煮做好吃？
我大伯是木薯的忠实粉丝，他最喜欢做的就是炸木薯，而且每次做都能吃了个精光！ 大伯告诉我，其实木薯的做法很多，既可以做成甜食，也可以做成咸食。今天分享的是大伯最拿手的炸木薯的做法，做法特别简单，外脆里糯，香喷喷，好吃极了~ 【食材】 木薯500克、白糖30克、面粉100克、淀粉40克。
把买回来的木薯去皮清洗一下，然后切成块状。（ps：如果不小心把木薯外皮弄破了，可以适当加点清水进去一起煮）
准备一个干净的碗，倒入适量的淀粉和面粉，混合均匀后备用。
锅中放入适量的水，然后把切好的木薯倒进去，煮熟透（大概要煮20分钟左右）
木薯煮熟后捞起来沥干水分放在盘子里待用。
取一口炒锅，锅里倒入足够的油，油温烧至6成热的时候，把木薯放进去开始炸，炸到表面金黄就可以出锅了。
炸好的木薯凉凉了更酥脆，吃起来格外香！ 如果不急着吃的话，可以把炸好的木薯装进密封罐子保存起来，随吃随取，非常方便呢！