黑水饺怎么做好吃？
“黑”字可能有点误导，这水饺并不是黑色的。 因为在制作过程中会加入黑胡椒进行研磨，因此看起来会比较深。 这是我在东北特别爱吃的一种饺子，一般在早上或者下午去早点部（东北叫法）购买，一份大概有20个左右，价格也不贵，5块钱一份。 我吃的这种黑水饺，外皮是韭菜的，里面是鸡蛋和粉条，味道非常的香，尤其是韭菜的那股清香混合着鸡蛋与粉条的香味，一口咬下去，满足感爆棚！
后来，我来到了南方，也特意找寻过这种水饺，但是不是不好找就是味道不对。 直到有一次我去超市买速冻食品的时候，发现里面有卖这个，于是我赶紧买来尝尝。 但是我发现，里面的馅料好像和小时候不一样，没有以前的那种香味了，甚至有一种奇怪的味道。 我很疑惑，为什么外面的食物有了那么大的进步，而有些传统的小吃反而越来越差了呢？