刀豆蒸了吃好吃吗？
第一次知道还有这种吃法，以前都是腌咸菜或者做酱菜。 前几天收拾冰箱，发现两颗刀豆（买的泡椒凤爪），想着这玩意儿放冰箱里能坏了吗（之前一直放在窗口，结果下雨了……）于是就扔进了锅子里。 加了点生抽、老抽、糖和酒，然后烧开了盖子让它闷着，反正也晚上10点了，睡个觉起来应该就好了吧~ 第二天起来，锅子已经干了，什么东西都没剩下。于是我洗了下锅重新炒了一个鸡蛋饭。 晚上回家，惊喜的看到两棵嫩绿的豆芽！我的神啊！刀豆终于要放过我了么？！（因为听说刀豆有毒要先焯水什么的，我是真没搞）赶紧用高压锅压了一下，然后加了一点海鲜酱油、胡椒粉，香香的就出锅啦～
其实我觉得这个跟黄豆芽的味道差不多~~不过黄豆芽是脆生的，而这个是绵软多汁的~嘿嘿，不知道是不是心理作用，觉得这么好吃的刀豆，总该善待我一下下了吧^_^