武汉鸭脖子哪家最好吃?

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在回答这个问题前,先简单介绍下本人情况。本人是湖北荆州人,与武汉的鸭脖子算是远亲吧(荆州的鸭子叫鸳鸯鸭),平时非常爱吃各种鸭脖、鸭腿等卤制品。 之前在武汉上学的时候,对汉口和武昌的鸭脖子都有一些了解,下面分别说下各自的看法。

1.汉口:汉口的鸭脖子主要集中在精武路附近,以周黑鸭为主。由于周黑鸭现在全国都很火,所以就不放照片了。来汉口的友人们直接搜索“周黑鸭”即可。

个人认为周黑鸭的优点在于咸香可口,缺点是有股花椒味。

2.武昌:武昌的鸭脖子很多,且各有特点。 比较出名的是洪山菜苔上的野鸭部落,用高压锅炖制,非常入味! 用高压锅制作,是不是很有特色呢 另外,在洪山区街道口附近有家万福生鲜超市,超市里卖卤味的摊位上也有很好吃的鸭脖子,甜辣风味,一绝!来武汉的同学可以去找找 这个超市有点奇葩 它只在每周三、四营业,而且只营业几个小时......

在万福超市能买到好喝的米酒哦 另外,这家超市还能买到很好的藕汤调料(自己在家做藕汤,一次做一斤多骨头加几块藕,再倒上万福买的酱料,香的不得了)。来武汉不知道吃什么的朋友,可以去万福逛一圈。

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