凉薯怎么拌好吃？
1、挑选个大小合适的凉薯，洗净去皮； 2、用勺子刮去凉薯的瓤（白色部分）。可以用筷子试一下，若筷子能插进去就说明去掉瓜瓤了； 3、准备调料，蒜剥皮后切成蒜末，辣椒切小段备用； 4、把切好的凉薯、蒜末、辣椒放一起，然后加入盐、味精、酱油和香油拌匀后腌制10分钟左右。 等凉薯入味之后就可以盛盘享用了！
如果喜欢酸辣口的话，还可以在混合调料的时候加醋或白醋，这样拌出来的凉薯会更爽口哦~
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1、挑选个大小合适的凉薯，洗净去皮； 2、用勺子刮去凉薯的瓤（白色部分）。可以用筷子试一下，若筷子能插进去就说明去掉瓜瓤了； 3、准备调料，蒜剥皮后切成蒜末，辣椒切小段备用； 4、把切好的凉薯、蒜末、辣椒放一起，然后加入盐、味精、酱油和香油拌匀后腌制10分钟左右。 等凉薯入味之后就可以盛盘享用了！
如果喜欢酸辣口的话，还可以在混合调料的时候加醋或白醋，这样拌出来的凉薯会更爽口哦~