姜牙怎么腌制好吃？
把新鲜的姜洗净晾干，切成细丝，然后加入适量的精盐、白酒拌匀，放置几个小时后再适当搅拌一下就可以放进玻璃或陶瓷器皿里密封起来，放到阴凉处腌渍20天左右即可食用了。 做好的姜芽味道又香又辣而且非常脆爽，用来拌粥、蘸酱、当小菜都是不错的选择呢！
1.用白醋和冰糖泡的糖蒜特别的好吃。具体做法是把新嫩的大蒜去掉外皮，用清水浸泡一天，然后用醋和冰糖浸泡，放在常温下保存就可以了。想吃的时候取出来用清水冲洗干净就可以享用了。酸甜爽口，十分开胃。
2.辣椒也是非常好吃的食材之一。可以用剁椒来炒鸡蛋或是做成酸辣土豆丝等家常小菜；红辣椒可以和胡萝卜、大蒜一起做成美味的凉拌菜；而青椒可以跟肉丝一起炒成一道美味菜肴。不管是哪种辣椒，做出来的美食都是鲜香麻辣、口感丰富的。
3.用咸菜来做早餐是最合适的了，简单快手又可以填饱肚子。可以把咸菜切成碎末，淋上香油，拌在面包或是饼干里一起吃；也可以把咸菜切碎后打成汁儿，配上馒头、包子一起吃。清淡爽口的咸菜配上面包、馒头，再喝上一碗稀饭，简直完美！ 以上只是我个人的一些见解和建议，仅供参考哦！