糯米面怎么做饼好吃?

经芳洁经芳洁最佳答案最佳答案

我做的鸡蛋煎饼果子,非常好吃! 做之前准备一些配料,两个鸡蛋,一勺面粉,葱花适量,然后加水调成稀面糊备用。 糯米面团最好用冷水泡一晚上,第二天就软了,拿出来放案板上,擀成薄薄的皮。

把调好的面糊舀两勺倒在糯米皮上,然后轻轻铺开,撒些白芝麻增香。

锅里热油(比平时炒菜稍多点),把饼放在锅内焖20秒后翻面再焖20秒,两面都烙成金黄就可以出锅了。

我用的电饼铛,上下盘加热的那种,很方便。 刚做出来的煎饼果子软糯香甜、薄脆可口,配上一杯豆浆,绝妙!

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