腌狗肉的怎么做好吃?

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我爷爷是退伍的老兵,他曾经告诉我,他们那个时候没有什么好的食物,冬天的时候最想吃的就是腊肉和狗肉了(其实夏天也想),可是没有吃到过。有一次他们行军时看到了一只狗,很可爱的那种,就跑过去想把它捉住,谁知道它却跑了,于是他们就追,一直把那只狗赶进了一个水坑里,然后把它淹死了…… 后来他们就烤着吃了…… 真好吃…… 我爷爷每次讲到这里就意犹未尽,眼泛泪花。

我小的时候在乡下生活过一段时间,见过别人家杀狗,用开水烫,拿夹子夹住脖子,然后放血,放完血以后把毛拔掉,皮是拿来做皮的,肉是拿来腌起来吃的。 我觉得很好吃。 你问我怎么做好吃吗? 加点辣椒,大蒜,生姜,八角,桂皮,冰糖,酱油,豆瓣酱,辣椒酱,一起腌制,三个月后可以拿出来煮着吃,蒸肉、涮火锅、烧汤都可以的!你试试看!

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