羊血给宝宝怎么做好吃?

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- - - - - -我是分界线---------- 我以前不知道羊血好吃,直到有一次和小伙伴一起偷吃了隔壁家喂羊的草料(其实就是割了一大筐韭菜而已啊!),那个味道...真好吃啊!然后我们俩个就蹲在门口,把那一筐韭菜都吃完了……吃完才想起来,应该把碗送到厨房水缸里的,于是又原路回去,不过,还是晚了,被老妈看到,暴打一顿……

后来长大了,自己家里养过羊,杀羊的时候,我负责清理肠肚,哥哥负责割肉。其实,羊的血也很好吃的,炒着吃,做汤喝都不错呢。 下面分享一下我自己做的方法啦~准备好新鲜羊血、香菜、葱姜、花椒 1.把羊血切成块儿,放葱花、姜末、干辣椒段儿,加少许盐,拌匀;

2.油锅烧热,放入泡好的花椒,炸一下,把花椒捞出不要,然后把之前拌好的羊血倒入锅中,快速翻炒,等到有香气出来就可以啦~~最后可以撒点香菜末儿提香哦~~~香喷喷的羊血出锅喽~~~~

或者,直接做个羊血豆腐汤也不错哒~需要准备一块嫩豆腐 做法也简单呦~ 1、锅里烧开水,放点料酒,把豆腐焯一下,去除豆腥味儿;

2、锅内热油,放入葱姜蒜爆香,然后加入切好的西红柿,炒出汤汁儿;

3、锅中加水,再把刚才焯好的豆腐放进去,大火煮开,等到汤变成淡淡的粉红色,就可以放一点生抽,胡椒粉调味儿啦,最后撒点儿香菜就搞定啦~~~ 软嫩爽滑的豆腐,搭配鲜香四溢的羊血,这一锅,我可以吃两碗大米饭!!

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