牛板筋炒什么好吃？
2、准备材料，牛板筋用清水泡出血水 3、泡好的牛板筋加八角桂皮适量，大火煮开后转小火炖一个半小时后加老抽、生抽、豆瓣酱继续焖半个小时至筷子可以轻松扎透 4、准备葱姜蒜，切成块状 5、另起一锅油热后放入姜蒜爆出香味儿后加入豆瓣酱油和辣椒面炒匀 6、接着加入葱和八角炒出香味儿后放适量糖和鸡粉调味，小火煮十分钟即可 （我是自己一个人吃所以没有放盐）
7、牛板筋捞出来撕成小块儿（最好用刀刮去表面粘糊的东西，不过我直接就用了哈哈） 8、最后把切好的葱花撒在牛板筋上，再泼上一层热油，香辣入味！