豆角炖地瓜怎么做好吃？
食材： 豆角，红薯/土豆，蒜，小米椒（可选） 调味品： 酱油、香醋、胡椒粉、白糖、盐、鸡精、豆瓣酱（可选）、高汤（可选） 1.准备食材。豆角去筋，掰成段；红薯(土豆)去皮，切成薄片；小米椒对半切开；大蒜拍碎后剁成末。
2.锅中加入适量油，烧热后大火爆香蒜末、小米椒。
3.放入沥干水分的豆角和红薯片，转中火翻炒至变软。
4.加入两勺生抽+一勺老抽+一大勺香醋+小半勺白糖+少许胡椒粉调成碗汁，淋入锅中，煮开后再煮两三分钟入味。
5.临出锅前调入适量盐提味，翻炒均匀即可。
这是一道很下饭的家常菜哦！ 快来试试这个简单快手又美味的做法吧~