黄瓜炒菜油好吃吗？
以前在乡下，没什么好东西吃，黄瓜就是好吃的蔬菜之一。 种黄瓜很简单，春天挖个坑，往里面扔点种子就行了，它自己就会长大，结出黄瓜藤来，到了夏天就有吃的了。我们那里有的人家还种过西瓜，也是用一种类似种植黄瓜的方式去种，瓜苗出来之后，搭上一个竹架，西瓜就爬上了藤蔓，结了西瓜以后，摘下来的西瓜用盐腌一下，就成了西瓜咸菜，也是一道美味。 但最享受的是生吃黄瓜，刚刚从地里扯起来就吃，甜中带酸，非常爽口。如果晚上饿了，在田里掰一根新鲜的玉米，啃一口，再吃一个青黄瓜，那感觉好极了！ 现在生活条件好了，吃黄瓜也没以前那样讲究了。有一次跟几个同事一起吃饭，有个女同事说，“你们知道为什么黄瓜是黄色的吗？”我们都摇摇头，她说她查阅过很多资料，黄瓜变成黄色是因为缺钙。我笑了笑没有说话，心里想，难道还缺镁和锌不成？但是我还是被这个知识圈了粉。
前几天买了几根黄瓜回来，吃了两天，觉得吃得太快有点饿，于是准备炒两个菜，正好家里还有五花肉，就切了一点下来，配上葱花、剁辣椒，下锅一炒，香味扑鼻而来，我吃了两碗饭。看来下酒菜是可以有了。