嫩姜片怎么炒好吃？
1.将猪瘦肉洗净，沥干水份备用； 2.姜去皮，切成片状；葱去头洗净，切成小段，待用 3.往锅中加入少许油烧热，放入姜片、葱段爆香；
4.再倒入猪肉，不断翻炒至猪肉变色，再加入八角和生抽，炒匀；
5.接着注入适量清水（高过食材表面），盖上锅盖，炖煮约半小时左右；
6.最后打开盖子，放盐调味，即可食用了~ 小贴士： 1.在切葱姜的时候，尽量把表皮的杂质去除干净，这样烹调出来的菜品更美观、健康。 2.不喜欢吃太淡的可以适量多加些生抽哦！因为酱油和醋都有咸味所以不用额外加盐啦～
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