哪种口味的果酱好吃？
喜欢果酱的人应该都是“草莓控”！ 新鲜的草莓，酸甜的滋味弥漫在唇齿之间； 而腌渍过的草莓，则化身成为令人欲罢不能的果酱。 抹面包、拌酸奶、蘸饼干…… 吃进嘴里，满足到整个人都要融化掉~
市面上的果酱品种很多，草莓、菠萝、柿子… 不过要说最经典的，还得是草莓果酱。 小小的一罐里，满满的都是料。 金灿灿的橘色果肉铺满底部， 点缀着新鲜的红草莓干和金桔干， 轻尝一口，酸甜的果香瞬间充满整个口腔， 细腻润喉，让人为之着迷。
除了单独吃，草莓果酱用来制作甜品也是再好不过了。 做一碗草莓慕斯蛋糕，清新解腻，怎么吃都好吃。 或者是做一杯草莓冰沙，清凉一夏，元气满满。 若是做甜点有点麻烦，干脆做个简易版的果酱三明治也很不错。 吐司片抹上黄油，再铺上一层厚厚的草莓果酱， 搭配一杯牛奶，美味又充足能量！
其实做果酱很简单，家里有瓶罐就能搞定。 把新鲜的水果洗净去皮，切成块儿状后加入冰糖腌制30分钟。 然后把水果捞起来平铺在瓶底，盖上盖子，倒入白糖，浸泡过夜。 最后把水果连同汤汁一起倒入锅中大火煮开，转小火慢慢熬，不断搅拌防止粘锅。等汤汁浓稠，果酱完成！ 做好的果酱可以放进冰箱冷藏保存，大概能够放1周左右。 想吃到新鲜爽利的果酱，不妨试一试~