炖肉放肉桂好吃吗？
以前吃不起肉桂，家里也不怎么烧菜，所以没有太大的感觉 后来条件好了，有一次去超市买羊肉，顺带买了一小盒肉桂，回家炖了羊肉，发现真他妈好吃 那种味道不是加香料的味道，而是一种独特的，让人能闻得出“加了香料”的浓香 但这种香味不会掩盖羊肉本身的膻味，而是和膻气混合成一种特殊的味道，深入骨髓，令人唇齿留香 那一次我吃到撑，碗底的汤都不剩下，连骨头都嚼着香，第二天浑身都是淡淡的香气，像武侠小说里描写的大侠 “身上散发着迷人的清香”
自从那次以后，每次逛超市看到有卖肉桂的，都要买一点，虽然煮出来的东西不见得比上次更好吃，但总是多几分回味，多了几分期待。 后来学习做饭，试了很多用肉桂做的菜肴。
比如说做红烧肉的时候，放进点肉桂，能增香不少；做猪脚姜的时候，放进点肉桂，味道更加奇妙；做糖醋排骨的时候，放进点肉桂，颜色更加诱人；做羊肉汤的时候，放进点肉桂，膻气全无只剩香。
哦还有，我用肉桂、茶叶一起煮了鸡汤，喝起来有一股清甜的茶香味。 用一句话来概括吧：“卤水点上它，饭菜香到家！” 对了，补充一句，不要看网上好多都说肉桂有毒不能多吃，那是指的桂树皮（也就是我们常说的肉桂），和我们平时吃的甜食里的肉桂可不一样。
事实上，我们平常吃的甜食里面的肉桂，也就是蔗糖肉桂，是由肉桂油与白砂糖制成的，而其中肉桂油含量最多也只有5%左右。所以说，正常用量下，食用肉桂甚至是安全的。