海棠怎么吃才好吃？
1、凉拌，最好吃的吃法！ 准备食材：新鲜的海棠（颜色鲜艳，肉质肥厚）、胡萝卜、芹菜、香菜、蒜瓣、香油、辣椒油、陈醋、生抽各适量。 做法步骤： 海棠清洗干净后切成片状；胡萝卜去皮清洗干净后切成丝；芹菜摘洗干净切成段；香菜清洗干净后切成碎末；蒜瓣用刀拍扁剁成蒜末。 取一盆，倒入切好的海棠等食材，然后加入盐、白糖、醋、生抽和香油搅拌均匀即可。 这样一道营养丰富，味道鲜美的凉拌菜就做成了，是不是很简单呢？
2、糖渍 这是南方朋友比较喜欢吃的方法，将新鲜的海棠清洗干净，去掉根蒂，用盐水浸泡片刻，再冲洗干净，沥干水分备用。 锅中放入足量的清水，大火加热煮沸后，放入处理好的海棠，再次沸腾后，继续煮3-5分钟左右，捞出过凉，控干水分备用。 碗中放入红糖，加入开水溶解后，调成红糖水待用。 把海桐花、胡萝卜碎一起放入干净无油的玻璃瓶中，倒入调好的红糖水，盖上盖子，浸泡一夜就可以吃了。第二天取出浸泡在红糖水里的蔬菜，冲洗干净，沥干水分拌着吃，酸甜可口，味道好极了。 还可以把新鲜的柠檬汁滴几滴到红糖水里，这样吃起来会有股清甜的果香哦。
3、做果干吃 这个方法最适合喜欢喝茶的朋友了，每次泡茶的时候，顺手把海棠也泡了，等到茶叶喝完了，海棠也泡软了，拿出来晾晒一下，几天后就变成了酸甜可口的水果干了。 或者直接把新鲜的海棠放在太阳底下暴晒，慢慢就会变成水果干了。