咸米怎么蒸好吃?

邓焕秋邓焕秋最佳答案最佳答案

用料大米 适量 水 适量 食用油 4-5滴 生抽 三勺 小葱、香菜 适量 1.准备食材,我这里用的是真空包装的咸米饭 2.在电饭煲中放入适量的冷水(与平时煮饭用的水量差不多) 3.加入4-5滴食用油 4.把淘洗的大米倒入锅中 5.盖上盖子,按正常煮米饭的方法煮熟 6.煮好的米饭用饭勺打散,然后撒上葱花和香菜 7.淋上生抽,用筷子搅拌均匀 8.盛盘开吃! 这样做出来的咸米饭油亮润泽,口感鲜香有嚼劲!喜欢软一点的多加点水,如果喜欢硬一点的就少加水。不喜欢吃太油的可以少滴几滴油。

其实用高压锅来做更省事,直接把淘洗净的大米放进去加上冷水,压30分钟左右就可以了,不过用高压锅做出来的米饭不会松散,而且会更入味~ 小贴士 1如果米饭比较干可以买一个电饭煲煮饭节电器或者是用电饭煲的自动控温功能来加热一下米饭,这样可以解决米饭太硬的问题。

2 如果做的量较多可以吃不完,用保鲜袋装好放进微波炉里加热后可以继续食用,但是热的食物别放在微波炉里久蒸,以防烧坏。

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