油炸什么串好吃？
我炸的所有串儿都很好吃啊！ 炸蔬菜的话建议首选香菇，炸之前把香菇的腿儿剪掉，然后用剪刀把香菇的根部分剪成小块。然后洗干净控干水分备用。 炸蘑菇也是不错的选择。新鲜的蘑菇清洗干净后撕成条状或者切成片状（不要切的太薄了）。然后裹上一层淀粉，下锅油炸至金黄酥脆，就可以吃了。
如果喜欢酥脆的口感，那建议试试炸藕盒。鲜藕去皮清洗干净，切成薄片，然后在藕片中夹上肉馅。面粉加水调成面糊，然后把藕盒裹上面糊，下入油锅炸至金黄酥脆，就可以啦！ 要说最脆的炸蔬菜是什么？那绝对非炸花生莫属！花生米用清水浸泡后沥干水分，然后晾干，下锅油炸，等到皮爆开之后关火闷一会儿，等油温冷却下来，用漏勺捞出花生控油，晾凉之后就会变得超级酥脆！咬一口嘎嘣脆！
如果你喜欢吃香蕉的话，那就千万别错过烤香蕉！香蕉剥去外皮，插上一根竹签，然后入烤箱上下火200度烤15分钟左右，等到香蕉变软变黄就可以出炉了。烤好的香蕉香香甜甜，软糯可口。
除了以上提到的这些食物以外，还有很多其他的食物也特别适合油炸。比如炸馒头片、炸年糕条、炸薯条等等……只要你喜欢，都可以尝试做一下。