冷冻龙利鱼怎么做好吃?

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我比较喜欢的就是清蒸了! 准备原料:龙利玉250g,大蒜适量。(可以准备自己爱吃的蔬菜哦) 首先将龙利鱼清洗干净,切好摆盘备用即可。 准备一个空的盘子,先将切好的蒜末放在碗中加入少许的食盐搅拌一下,再均匀的铺在碗底。最后再倒入适量的蒸鱼豉油作为底味即可。

接下来咱们就将处理好的龙利鱼均匀地摆放在盘中,然后上蒸锅大火蒸八分钟即可。 下面就是咱们准备好的蔬菜们啦~西兰花和胡萝卜是最好切的,所以先切成小朵,黄瓜斜刀切片,豆腐切成四方小块备用。最后咱们起锅烧油放入切好的葱花爆香,再加入生抽、少量的蚝油、白糖、鸡精,一丢丢的老抽,翻炒均匀,把蔬菜倒进去翻炒片刻就可以出锅,放凉后放在鱼肉上面就完成了!

这样一份营养美味的清蒸龙利鱼就做好了呢! 口感方面非常的鲜嫩爽滑而且没有鱼刺,适合老人和孩子食用呢,喜欢吃的朋友一定不要错过哦! 对了对了,因为我的这个清蒸做法非常简单,所以建议大家可以多做一些然后放进冰箱冷冻起来哟,下次想吃的时候直接拿出来热一下就可以了哈~ 希望我的回答可以帮助到你呀~嘻嘻嘻!

芦格菲芦格菲优质答主

推荐做法: 龙利鱼解冻后冲洗干净,控干水分备用(可去掉头骨和鱼鳞)。 准备好葱蒜姜片香菜辣椒段待用。

龙利鱼用热油煸香后加入开水、生抽、老抽、白糖、盐、葱花、蒜末、姜末、小米辣调成小火,慢炖半个小时左右,收汁入味即可! 大厨说放点豆瓣酱会更好吃哦~

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