速冻水饺怎么弄好吃?

赵梓言赵梓言最佳答案最佳答案

我平时很喜欢吃水饺,也买过几次速冻的水饺,下面分享一下自己的经验。 在分享怎么煮的更入味之前先说说怎样选择速冻饺子;

一、先看外形 好的速冻饺子应该是外形光滑饱满,形状统一且皮厚薄均匀,如果有凹陷可能是生产过程中冷却不好造成的,这种饺子容易破皮露馅。 如果买到像下图这样的褶皱又多又宽的速冻饺子就要小心了!!!这样的速冻饺子很有可能是放了特别久的陈饺子,表皮干硬还发黏,里面馅料可能都已经变质了,千万别买!!! 二、再看日期 一般来说,生产日期越新鲜的速冻饺子越受欢迎。但这里要特别说明的是,有些速冻水饺的生产日期并不是当天生产而是两天或者四天等,这种情况是正常的,只要是在保质期之内都可以放心购买。 三、按压听声音 买回来的速冻饺子可以先放进保鲜袋里,然后用力按压,如果听到饺子有清脆的声音,说明饺子的肉质紧实而新鲜;如果听到的是闷声音或者没有声音,则说明饺子已经变质。 四、烧开水,下锅煮 买回来之后可以直接水煮,注意水开后再放入饺子,并用勺子轻轻推动,以防饺子粘锅。等到饺子全部浮起来并且皮变得晶莹剔透后就可以关火盛出来了。 另外,我买的李锦记虾仁水饺味道很好,你们也可以试试~

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