生鱿鱼火炒什么好吃？
爆炒鱿鱼 食材：鱿鱼、红辣椒、青辣椒、香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、白糖、鸡精、胡椒粉 做法： 1.首先把鱿鱼清洗干净，撕去表面的薄膜，然后再用刀横向切成鱿鱼花，加入少许的食盐腌制十分钟。准备一个碗，放入半勺淀粉、适量清水调成芡汁待用；葱切段，姜蒜切末。青红椒去籽后切成菱形。
2.起锅烧油，油热后把腌制好的鱿鱼下锅滑熟，捞起来沥干油。 3.另起锅烧油，下入姜蒜末爆香，再下入鱿鱼翻炒片刻，然后加适量盐、生抽、白糖和鸡精调味。最后倒入青椒和红椒块，快速翻炒均匀即可出锅。 好吃的爆炒鱿鱼就炒好啦！香辣开胃，超级下饭哦~
椒盐鱿鱼圈 食材：鱿鱼、料酒、花椒、干辣椒、葱花、食盐、植物油 做法： 1.首先将鱿鱼处理干净，在表面划十字刀备用。 2.切好的鱿鱼用清水冲洗干净后，加入适量的料酒和花椒拌匀，腌渍15分钟左右去除腥味。 3.热锅冷油，油热后将干辣椒和葱花下锅爆香，再把鱿鱼圈放进锅里快速的翻炒均匀。 4.待鱿鱼卷起后，加入适量的食盐和椒盐粉翻匀后，即可关火装盘啦～ 外酥里嫩的椒盐鱿鱼圈就做好啦，是不是很简单呢～