上海哪里鱼好吃?

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之前写过一篇关于上海的海鲜店,当时只写了六家,这次来补完。 说来惭愧,作为在上海生活了十多年的人,此前一直没有找到一家令自己念念不忘的鱼馆。印象中,上海的鱼馆多是开在普通居民住宅区里,门面极其普通,进去之后也没有什么装修,清一色的不锈钢桌子,桌子上铺着白布,放着热水壶、塑料桶和抹布等杂物。点了一条鱼,师傅会端上来一大盆水,让你洗手,然后端上一条白色餐巾纸,你用手捏住两端,中间卷起来擦手。

这样的店,环境是不太好的,但胜在经济实惠。我印象中最好吃的几家的鱼都是20元/斤(现在是2017年了,说不定已经涨到30甚至40了),便宜到令人发指的程度。而且鱼的新鲜程度也堪称惊艳,由于不是连锁店,所以你很难想象这些店会在采购环节出问题。

不过我后来找到了一家比上述所有餐厅都更高端的餐厅,这里的环境相当不错,价格当然也非常公道。这里居然还提供刀叉,当你用起刀叉时,你会瞬间觉得自己很有逼格… 这家的鱼是咸水鱼,所以没有海水那么咸,肉质也比淡水鱼更加鲜嫩。

这是以前写的文章,现在这家餐厅好像搬到江宁路上的新梅园里面去了,地址如下: 上次去的时候,发现新梅园里居然还有一只羊,不知道是哪一位食客的杰作——用牙签插着羊的眼睛……

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