白萝卜饺子怎么好吃？
我奶奶做的萝卜饺子最美味！ 首先，把买回来的萝卜清洗干净，对半切开然后再削掉萝卜皮，再用刀背轻轻的刮去萝卜的辣心（我用的是胡萝卜），然后把刮干净的萝卜用勺子压成泥状备用；
准备好馅料，猪肉最好选三分肥七分瘦的，剁成碎末后加姜末、葱花、白胡椒粉、生抽、老抽、十三香、五香粉、花生油充分拌匀腌制5分钟；随后加入事先榨好的菜油（就是蔬菜榨出来的油，我也不知道这是什么操作），搅拌至完全吸收后开始包饺子。（其实可以放少许盐，但是我不爱吃太咸的食物所以没放）
接下来就开始煮饺子了，煮饺子其实很有讲究，一定要开水下锅，并用锅铲背不断搅拌防止粘连，等水沸腾后转小火加盖焖煮3-5分钟（这一步很重要，可以说是绝绝子啊～～） 最后出锅装盘，可以配醋和辣椒油食用
煮熟后白里透红，晶莹剔透，一口咬下去满满都是鲜香的肉馅，一点也不腻呢~