豌豆稀饭怎么煮好吃?

纪淦实纪淦实最佳答案最佳答案

这玩意儿超好吃的呀~ 夏天快到了,可以多吃点凉食啦~ 我做这个特别简单,就是把豌豆淘洗干净,开水焯一下(这样更容易熟),然后放到电压力锅里,加入清水,调成煲汤模式就OK了! 煲好之后趁热浇上一点生抽+香醋的调兑汁儿,拌匀了吃味道更好哦~

不过这样的话豌豆就会软烂不好嚼,可以趁热捞出来滤干水分,拌入少许玉米淀粉和面粉抓匀,再放进微波炉里叮几分钟,这样做出来的豌豆会有一点点酥脆感,很不错呢~ 喜欢甜口的可以在滤干水的豌豆里拌入适量白糖,进微波炉之前撒点椰蓉进去也很好吃哒

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