吃枸杞什么作用？
枸杞是药食同源的补益中药材，富含多糖、多肽、氨基酸和微量元素等；现代药理研究表明，枸杞子具有抗氧化、免疫调节、降血糖、降血脂的作用，还可防治癌症、保护眼睛、增强身体耐力等。 1、抗氧化作用 研究发现，在体外抗氧化实验中，枸杞子能有效抑制体内脂质过氧化反应，减少自由基产生而起到抗氧化的作用；还能降低血清丙二醛（MDA）含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）活性，从而对抗机体氧化应激能力。还能够增加心脏冠脉血流量，提高心脏功能，进而达到延缓衰老的作用。
2、免疫功能作用 枸杞多糖是目前研究得最详细的提取物之一，能刺激非特异性抗体生成，显著升高白细胞数量及淋巴细胞百分比，从而发挥增强免疫功能的作用；还能改善机体耐缺氧能力和促进骨髓造血干细胞增殖，进一步激发机体免疫功能。对于抵抗力低下的人群如婴幼儿、老年人和术后患者，适当服用些枸杞，有助于提高他们的抗病能力。
3、降血糖、降血脂的作用 高血糖和高血脂都属于代谢性疾病，两者常常并存。有研究显示，服用枸杞可使糖尿病大鼠的空腹血糖明显降低，糖耐量有所提升，还有助于预防糖尿病并发症的发生；另外还可以降低胆固醇、甘油三酯水平，对高血脂也有一定疗效。
4、降血压的作用 高血压是常见的慢性疾病，目前尚无有效的药物能够阻止其发病。有资料显示，食用枸杞可以有效降低血压，对肾性高血压、眼压过高以及冠心病、心绞痛均有缓解作用。日常适量食用一些枸杞对身体健康大有好处。
5、其他作用 近年来有关枸杞的研究越来越多，除了上述内容外，还发现有抗衰老、抗肿瘤、防辐射、改善生殖系统等作。例如，对老年小鼠进行灌胃治疗后，可以发现其脑组织内β-淀粉样蛋白（AB）的表达量明显下降，同时大脑中的胶质细胞增生也受到抑制，从而起到延缓衰老的作用。