丝瓜怎么煮汤好吃？
1、准备食材 丝瓜2根，鸡蛋2个，葱花少许，香菜末少许，枸杞数颗，盐适量，鸡精适量，植物油适量。（注：由于我买的是丝瓜花，所以只取了里面的嫩瓜来做汤）
2、开始制作 锅中加入少量植物油，烧热后打入鸡蛋，快速翻炒成熟后盛出备用。 另起锅，放入清水和切好的丝瓜，煮至沸腾后再继续小火焖5分钟。 等到熟透之后，调入食盐和鸡精，拌入炒熟的鸡蛋，撒上葱花和香菜即可盛出了！ 最后可以摆上一个漂亮的造型哦~~是不是很简单呢~
小贴士： 1、丝瓜不要煮得太久哦，会老掉的！所以一定要控制好时间哈！ 2、不喜欢吃香菜和葱的味道，可以在最后一步的时候把二者撇掉不吃！ 这样一碗清淡爽口的丝瓜蛋花汤就搞定啦！夏天喝上一碗，清新祛火又解渴！ 喜欢的小伙伴可以尝试做一做哦~~~