野生菌火锅哪家好吃？
在云南吃野生菌，建议去丽江。 之所以推荐丽江，是因为在丽江可以吃到最原始的野生菌火锅。 为什么这么说呢？因为我在丽江吃过最好吃的野生菌火锅，是在一个路边的小店吃的，店名都忘了… 那晚和小伙伴一起去丽江古城逛夜景，大概九点多，我们逛到了四眼井附近，就看到一个很小的店门口挂着招牌，写着“涮羊肉”，想着晚上就吃这个了，进去坐下之后发现里面摆设都是传统的中式风格，老板是个胖乎乎的中年人，我们就点了清汤火锅和羊肉，等锅开了以后，店家端上来三块抹布一样的东西，告诉我们这玩意儿叫做“野生菌火锅”，然后把调料放在我们面前。我看了看，无非就是油辣椒、葱花、香菜之类的。
这时候重点来了！店家从身后拿出了一盒东西，打开后我们发现全是薄片，而且看上去雪白雪白，嫩嫩滑滑的，询问后得知这是“鸡枞”，用矿泉水煮过后蘸着调料吃。 我吃了一块，味道真是妙极了，那种鲜甜的味道跟刚摘下的橙子一样（后来每次去吃我都会带几个橙子放包里），而且嫩嫩的一层皮包裹着里面的肉，肉是丝状的，软软的很细腻，后来我又尝了几块鸡肉，发现肉质也很鲜嫩，从此这个小店在我的心中留下了不可动摇的位置。
第二天天没亮我就爬起来往这家店赶，可惜到的时候已经关门了…… 后来因为在丽江待的时间短，所以没能再次吃到那个火锅，不过据我所知，在丽江这样的火锅店有很多，随便进一家可能都会吃到很好吃的野生菌火锅。