头腐怎么做好吃?

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我小时候,每年夏天都喜欢吃这个 具体做法如下 用刀把蘑菇的菌盖和菌托去掉,留下菌褶部分(如果有硬块要弄掉)用淡盐水泡15分钟,然后清水冲洗干净挤干水分备用。 鸡蛋敲进碗里打散,倒入切碎的葱花、椒盐粉搅拌均匀

锅中倒油烧热,调成小火,慢慢倒入蛋液,并用工具搅拌(我用的是勺子)成型后,铲起备用。 大葱切成葱花备用。 如果有炸过的花生米可以放一些进去,味道更棒! 把所有食材放在一个大碗中,加入生抽、香油拌匀即可。香辣酥脆,好吃到爆~

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