金银花怎么好吃？
金银花的吃法有很多，但是要论起最经典的吃法，那还得是煎炸炒煮样样都做。下面就给大家介绍一下银花的各种经典吃法吧！ 一、煎 1.煎荷包蛋 准备食材：鸡蛋2个、红糖适量、金银花50g。 做法步骤：（1）将锅中水烧开，放入洗净的金银花，煮至出味后，再熬煮10分钟左右至熟，接着把洗干净的鸡蛋煮熟。（2）在碗中打入2个鸡蛋，并加入红糖搅拌均匀成鸡蛋液。（3）在平底锅中刷上少许植物油，把鸡蛋液倒入其中，煎至两面金黄色就可以了。 二、炸 1.炸花生 准备食材：生花生米适量、金银花50g、白酒少量。 做法步骤：（1）把洗干净的花生米倒入锅中，同时注入足够量的清水，之后开大火煮。（2）待水煮沸后，加入少量的白酒去腥，然后再继续用中火煮8分钟左右，就可以关火让花生米浸泡在汤汁里了。（3）大约2个小时后，把泡软的花生米倒出来控干水分待用。（4）在锅里倒入适量的油，烧热到6成热时，把花生米倒入锅中慢慢炸至色泽变深且酥脆，就可以出锅了。 三、炒 1.炒鸡蛋 准备食材：鸡蛋1个、金银花50g、牛奶适量。 做法步骤：（1）将金银花洗净后放入锅中，加清水煎煮，待水煮沸后再继续煎煮10分钟左右，然后滤渣取汁。（2）在汤水中加入1个鸡蛋和适量的牛奶，调成糊状后下锅小火煮开，等到完全熟透后就可以加调味料起锅了。
四、煮 1.煮糖水 准备食材：白砂糖250g、金银花50g。 做法步骤：（1）先把白砂糖放入锅里，加入适量清水加热溶解。（2）把洗净的金银花倒入其中，小火慢熬半个小时左右，等汁水浓稠即可熄火停火。 五、拌 1.凉拌黄瓜 准备食材：黄瓜一根、花生米一把、香菜一根、芝麻油适量、食盐少许、生抽两勺、香醋一勺、白糖一小勺。 做法步骤：（1）把花生米浸泡半小时，然后再放进微波炉里加热3分钟，取出后去皮备用。（2）黄瓜用刀背拍散，再用刀切成小段，装入盘中。（3）在黄瓜上撒入少许精盐拌匀，腌渍片刻，使其入味儿。（4）把除食盐以外的所有调料混合在一起调成酱汁，再把调好的酱汁淋在黄瓜上，最后撒上葱花翻拌均匀就可以食用了。 除了上面的经典吃法以外，大家还可以尝试一下金银花的新吃法——做冰淇淋。具体做法是把冷冻后的金银花碎粒加入酸奶中，然后用勺子搅拌，让它变成泥状后就可直接吃了。或者用冰块镇凉后直接加入酸奶中饮用，清凉降火的效果更棒哦！