牛筋加什么好吃？
我吃过最妙的牛筋，是四川一家苍蝇馆子里出的，那家馆子非常小，只能容下六张桌子，去晚了还没位置。 那天的晚饭，是我自己做的，我在公司附近的中超买了一包牛筋和一块五花肉，用高压锅先把牛肉炖烂，然后再加入豆瓣酱、辣椒等调料收汁，盛盘后香气扑鼻。 但是，这盘我费尽心思做出来的牛筋，却被我老公批评了，说颜色太黑，不漂亮；味道也说不出有什么特色来。 被自己亲手做败了的牛筋，我只好拿来招待朋友，没想到朋友说：“哇，这么好吃啊！你是怎么做的？” 我笑着把做法告诉了她，她听了之后啧啧称赞，说我真是太会省了，最后更是表示要带我一去吃正宗的川菜馆子。 后来，我和朋友在馆子里面一坐下，她就迫不及待地点了一道“宫保鸡丁”和一道“麻辣小龙虾”，然后看着我，笑吟吟地说：“现在该你点我喜欢的菜了吧。” 我摇摇头说：“不，今天你要好好欣赏，并品尝我的拿手好菜——凉拌牛筋！”说着，我就从包里拿出了一个塑料袋，从里面掏出了好几根颜色黝黑的牛筋，放在盘子里摆了个造型，又小心翼翼地端给了朋友……
那天晚上，我们在那家小馆子里面吃得热火朝天，尤其是我那个不太好吃的男朋友，吃完了还连连称赞：“这个菜太好吃了，再来一碗饭好吗？” 他吃完后，我得意地把剩下的几根牛筋装进袋子，带回了宿舍。可是第二天，当我打开塑料袋的时候，却发现里面只剩下了两根小小的牛筋，其他的不见了踪迹。 我问起舍友，舍友们纷纷摇头，都说没见到，我想起来了，昨晚吃饭时，男朋友一直用手护着盘子，嘴里还念念有词：“我的牛筋哦，别碰它……” 于是，这两根小小的牛筋变成了我心中的白月光，每每想起，都会嘴角上扬。