鸭子钝什么好吃？
我吃过的最香的鸭子是北京全聚德烤鸭，皮脆肉嫩，滋味清香。 但要说到最棒的鸭子，却是我在天津吃过一次，后来再没能吃到。 那还是1998年，我们一家三口随团去天津游玩，傍晚在古文化街附近的一个小巷内，一家很不起眼的馆子里吃饭，点了两个菜，一个是酱爆鸭心，一个是鸭汤豆腐丝。
酱爆鸭心和红烧肉不一样，肥而不腻，有嚼头；鸭汤豆腐丝味道极鲜，像是用鸡汤炖的，但尝起来却并不甜腻。 我那时还在上初中，吃得饱饱的，饭后在大街上逛了一会儿，晚上十点多钟回到住处，倒头就睡。 第二天起床后，发现身上有些痒，低头看时，胸前和后背长出了密密的疹子。
我顿感不妙，这是过敏反应啊！ 于是马上找店家理论，店家倒是很爽快，说是因为我们吃了他们刚卤好的鸭子，鸭子油沾到菜板上，而我们又正好坐在那里，所以…… 所以我们就过敏了呗…… 店家倒是不推卸责任，说可以给我们免费再吃一个菜，但我们已经吃饱了，这钱付得起可时间耗不起呀。再说，谁知道你这家店是不是黑店呢…… 最后还是在中医诊所里敷了几次中药才搞定。
不过从此对鸭肉倒是有心理阴影了，一想起它就浑身发痒…… 直到去年到了天津，特意在古文化街寻觅这家馆子，想解馋，没想到居然还开着，而且生意好像不错。
只是我再去吃的时候已经能坦然地面对鸭肉，甚至吃完了还感觉神清气爽。原来这几年我的抵抗力增强了，过敏反应也消失了。
真是一件大好事