泡椒凤爪放糟卤好吃吗？
我吃的泡椒凤爪是那种加了很多香料的，不知道你做的是不是这个口味的呢 如果是的话，做法如下 我一般做的时候先煮一次，然后再泡 这样更入味一点哦（我是很讲究的）
准备食材：
鸡爪、小米椒、泡椒以及香料（八角、桂皮、香叶）
第一步：把鸡爪剪掉指甲，然后清洗干净备用
第二步：把切好的鸡爪放入锅中，加入清水、料酒，然后煮开后再煮5分钟左右
第三步：准备一个容器，在底部铺上竹篦子，然后放上葱、姜，再把焯过水的鸡爪放入容器中
第四步：现在开始调汁！碗里放入泡椒、小米椒、生抽、陈醋、辣椒油、花椒粉、白糖调成汁水浇在鸡爪上面
第五步：最后盖上盖子，放进冰箱里面冷藏12个小时以上，就可以吃啦~ 是不是超简单，你学会了吗？