鲜奶油怎么做好吃?

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推荐个简单快手的做法,不用打蛋黄泡沫,也不用烤哦~ 材料很简单,就是牛奶+糖+香草精+黄油,我用的香草精是超市卖的这种……味道很淡的~

1.先把白糖和香草精倒进锅里,小火加热至融化(不要煮开啊)

2.随后倒入牛奶搅拌一下,让白糖完全消融在牛奶里并产生香味~这时关火,等一会儿~

3.把黄油掰成小块儿,下锅用小火煮,边煮边搅,直到黄油全部溶化并且和牛奶充分混合,变成细腻滑嫩的奶糊~

4.将奶糊倒入容器里,盖上盖子,放到冰箱冷藏室里,至少冷藏2小时;期间可以做个点缀,准备些薄荷叶或迷迭香(没有可不放),锅内加水煮至温热,把薄荷叶放进去略微烫一下,立刻捞起,这样能保留薄荷叶翠绿的色泽和香味儿^_^ 两小时后取出,舀一勺子酸奶,加上泡软的薄荷叶,大功告成!凉着吃热着吃都美味呀~~

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