泉州牛羹哪家好吃？
“南有沙茶面，北有牛羹汤”，这句顺口溜是当年在厦门读书时听一个老厦门人讲的，当时没有太注意，牛羹这玩意儿是什么，一直有点印象但没吃过。 来泉州后，有朋友推荐了这家，说是非常地道，来了一定要试试。 于是我们就来了....
这家店，其实真的非常有特色，就在路边，一个不大的店面，进大门后左手边是一个小厨房，里面有两个炉头，正对着的是操作台，旁边摆着几个大碗，里面放着香菜、葱花和海苔碎，再往里就是一张四人大桌，我们到的时候正好赶上有一桌刚吃完饭，老板正在收桌子。整个店非常朴素，没有任何装饰，我问了老板名字（因为实在是不好意思直接问牛羹的做法哈哈哈哈）他笑着跟我说叫“惠景堂”，然后给我看了他的营业执照，我才明白原来是这家呀！网上都找不到的！ 我点了一碗牛羹一碗卤肉，价格分别是32元和18元。
重点来了！！！这碗牛的汤头真是绝了！！！鲜、甜、辣，几种味道混合在一起真的是让人欲罢不能啊！！！我原本是不吃辣椒的，但是我实在太爱这个汤头了，所以还是忍不住拌进米饭里吃了，真的无敌好吃啊，后来我跟朋友分享时，她们也都觉得非常好喝，可惜那时候手机像素太低，实在是没有拍出它的美。不过，这确实是我喝过的最好喝的牛羹了，以后去厦门一定会去试试看！