用陷做什么好吃？
我做过一次很成功的芝士泡菜陷，跟披萨的味道差不多，拿来做披萨饼、饺子或者包子都可以 需要准备的材料有：高粉200g（可换成普通面粉）、牛奶145g、酵母3g、糖15g、盐2g、黄油25g、芝士150g（可换成同等重量的奶酪）、青红椒各半个、白洋葱1/5个、甜椒1/5个、蒜3瓣、剁辣椒适量（可换成豆瓣酱）、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、糖适量、胡椒粉适量 做法：
1.青红椒、洋葱、甜椒都切成碎末，蒜打成蒜末备用；
2.将除黄油以外的所有原料放在一起搅拌成棉絮状后加入黄油继续揉捏成面团；
3.把面团放在温暖处开始发酵至原体积的2倍大（约1个小时左右）
4.发好的面团里加入少许小苏打和匀后排气，分成若干小剂子，擀成薄饼，刷上蛋黄液，撒些芝麻点缀一下，入烤箱180度烤7-9分钟取出晾凉 这时可以准备馅料了——锅烧热加油，放入切好的蒜末炒出香味再加入切碎的泡椒和剁辣椒炒香，加入生抽、老抽、蚝油、糖和胡椒粉调好味道，关火让它入味儿（我放了一下午，中间翻动了几次）；
5.待馅料凉了以后放进面包里面，封口处捏紧一点以防露馅儿~~
6.排入烤盘，再放到烤箱中用180的温度烤20分钟左右即可 小贴士：其实这菜的关键就是发面 和调肉馅儿的火候 发不好面和调不好味儿就彻底失败啦！！！