扁食肉馅怎么做好吃？
我老家福建的，属于沿海城市，所以海鲜是比较常见的食材 海鲜的做法有很多，可以煮汤，蒸，炸，炒等等…… 海鲜饺子是我最喜欢吃的，因为我妈妈做的非常好 把韭菜切碎，豆腐切丁，虾肉，鱼肉加入盐，胡椒粉，酱油，榨菜末，鸡蛋清拌匀，最后加入切好的韭菜拌均匀就可以了 我最喜欢吃的还是猪肉馅饺子，馅料最好吃的做法就是加黄豆酱和韭菜。
选肥瘦相间的猪肉剁碎，加盐，生抽，老抽，料酒，白糖，黄豆酱，韭菜末搅拌上劲（顺着一个方向搅拌）。 我是比较喜欢吃带汤汁的水饺的，所以在调馅的时候可以适当多加点汤汁进去。
包好以后下开水锅煮熟即可。 除了猪肉芹菜馅的外，我最喜欢的就是猪肉荠菜馅的了。