脆莲藕怎么做好吃？
1.首先将藕洗干净，然后切好备用 2.准备一些调料，葱蒜辣椒等可以适量 3.锅内放油，然后倒入准备好的葱蒜爆香；接着就倒入切好的藕片爆炒一会儿，等到颜色有点变的时候开始调味，放入食盐、白糖各一勺以及生抽半勺，炒均匀后倒点清水进去煮一下；然后再加入辣椒粉和孜然粉搅拌下就可以出锅了！
【麻辣脆】 这道菜可以说是又麻又辣，吃起来特别爽！喜欢麻辣口味的朋友一定要试一试哦~ 准备食材： 藕——一根 小米椒——六个 白芝麻——少许 花椒——一小把 白糖——两小勺 干辣椒——五个 香醋——五克 蒜末——三克 五香粉——两克 盐——一克 食用油、鸡粉——少许 步骤：
第一步：先将我们买来的鲜藕去皮清洗干净，切成小块状，放到一旁备用 第二步：然后将处理好的莲藕放入锅中煮熟捞出沥干水分 第三步：接着往锅中放入适量的油烧热，倒入切好的小米椒、干辣椒、花椒、蒜末一起翻炒 第四步：将备用的白芝麻炒香待用 第五步：将准备好的花椒、小米椒、干辣椒、五香粉、鸡粉、白糖全部搅拌均匀 第六步：再加入适量的香醋、香油继续拌匀后，再将处理好的辣椒酱与熟花生搅拌均匀即可开吃了 一盘又香又辣又爽的麻辣脆就这样出炉啦，是不是很简单呢？赶快动手做一做吧！