饭豆和什么炒好吃？
要推荐的就是我最爱吃的「饭豆蒸排骨」。 把淘洗干净的豆子放入电饭锅里，加入料酒去腥、生抽酱油提鲜，再铺上剁碎的生姜和大蒜，倒入适量的花生油，盖上盖子，按下煮饭键。
待电饭锅提示煮饭结束后，打开盖子，撒入切好的葱花，搅拌均匀就可以啦！ 这样一碗香味扑鼻、口感沙软的饭豆蒸排骨就做好啦！
其次，再来介绍一道下饭菜——鱼香烘蛋。 把5个鸡蛋打入碗中，加少许盐拌匀；青椒和红辣椒洗净去籽后切成丁状。 油锅烧热，倒入蛋液，小火煎至金黄盛出备用。
锅底留油，爆香剁碎的蒜末和郫县豆瓣酱，加入酱油、白糖、料酒、醋和清水，煮沸后将煎好的鸡蛋和青椒、红椒一起下锅，用铲子不停地搅拌炒匀，待酱汁浓稠时即可关火出锅。 一盘色泽红亮、鲜嫩香辣的鱼香烘蛋就做好了！
最后推荐的是一道汤品——猪肚炖饭豆。 取一个干净砂锅，放入处理干净的猪肚，加入适量的食盐和白醋，反复揉搓，用清水冲洗干净后沥干水分；再把洗净的饭豆加入其中，一次性加入足够多的清水，先用大火煮沸，转小火慢慢炖上一个半小时左右，最后加入适量的胡椒粉调味即成。 喝上一口热乎乎的猪肚炖饭豆，真真是美味又暖胃呀~