生牛肚做什么好吃？
我们老家有个风俗，每年腊月初八，家家户户都要熬一锅“腊八粥”，这锅粥里可有不少的宝贝，扁豆，红豆，绿豆，大米，薏米等等，当然还有必不可少的莲子。这些材料先用大火煮开，再小火慢炖，直到各种食材都软烂，香气四溢，喝起来唇齿留香。我每次喝得连汤汁都不剩。 可惜现在离开了家乡，想喝到一碗正宗的腊八粥，似乎成了奢望。后来去了西藏，发现这里每年也过腊八节，但是这里的腊八粥，里面没有豆子，全是糯米，而且加了大量的红糖，非常甜腻，实在喜欢不起来。
后来在拉萨待了几年，发现了新大陆一样，发现了一个非常好吃的食物，叫做“凉糕”，只要10块钱一份，吃起来又香又甜，还有淡淡的酒香味儿。问老板这是什么做的，老板说，这是用酸奶，米饭，酵母粉做的。我问，那不加豆子为什么叫腊八粥呢？老板笑道，这里所有的饭馆卖的饭菜都是按藏族人的吃法来做的，这里的“八”字，读作“巴”，是丰盛的意思。所以这里的“八”和汉族的“八”可不是一个意思哦！
后来我学聪明了，在西藏旅游的时候，碰到元旦或者春节，只要是过节，饭店肯定要涨价还要限量供应。我又想吃腊八粥了，就提前一天去排队，排了一晚上，终于买到了第二天的年货——一大包冷冻的腊八粥。回到住处加热后，果然味道一点也不差当年家乡的味道！真是让人念念不忘啊。