蛋黄果怎么吃好吃？
“鸡蛋黄果肉”，也叫“鸡蛋果”，属于西番莲科热带水果。它的原产地在巴西里约热内卢北部。现在我国也有种植，广东、广西、福建等地有种植。 「鸡蛋黄果」味道清香，口感酸甜中带有清香味。像鸡蛋黄一样沙软的质感，吃下去嘴里会有滑嫩嫩的触感。 除了直接吃，还可以榨汁或者炖汤喝。
我最喜欢的是用糖水给鸡蛋黄果腌起来，做成酸辣甜的糖酸果，非常开胃！ 【准备食材】 新鲜鸡蛋黄果3个 白砂糖20g 食盐1g 白醋5g 【做法步骤】 1.鸡蛋黄果用清水洗干净，用盐水浸泡10分钟
2.取出鸡蛋黄果沥干水分，用刀划开去皮（这样做是为了让果汁更充分释放）
3.白糖和醋加入到处理好的鸡蛋黄果中，拌均匀后装入容器里，放在太阳下面腌制4个小时以上（夏天的话放在冰箱里冷藏会更快入味哦～）
4.最后取出鸡蛋黄果切成块就可以啦，蘸点白糖一起吃更棒呢！ 这样一道美味又简单的「糖酸果」就做好啦！酸酸甜甜的味道让人食欲大增，一口咬下去满嘴的丝滑柔软，清甜的果香弥漫在唇齿之中，让人欲罢不能啊~