橙怎么做好吃？
作为一个地地道道的橙子产地，我来告诉你！首先，你要挑选一个新鲜上好的橙子。那如何知道它是不是新鲜的呢？（1）、摸一摸：新鲜橙子表皮光滑，并且有弹性的感觉；而放久了的橙子表面会有凹凸不平的感觉，而且不太容易按下去。 （2）、闻一闻：新鲜橙子有一种清爽的气味，而存放已久的橙子会有一股淡淡的味道或者酸味。
下面推荐几个好吃的做法～
1.榨汁 买回来的橙子用盐搓洗一遍表面，这样能去掉表面的果腊和灰尘等脏东西。然后把橙子放入榨汁机里榨取果汁。在榨取的过程中加入少许的食盐，这样能让果汁的口感变得更清爽。不喜欢喝太甜的水果汁，可以少加一点糖。喜欢冷饮的朋友可以在榨汁后，放进冰箱冰镇几个小时再喝。
2.炖汤 准备一只新鲜的橙子，将果肉挖出来，皮留下做盖。然后往果肉里面注入适量的清水，浸泡十分钟之后连果肉带水一起倒入锅中，大火煮开之后转小火慢炖半个小时左右，等到汤汁奶白即可关火盛碗食用了。喜欢吃甜的朋友可以加点牛奶和蜂蜜。
3.烘焙 准备两个橙子，把橙子洗净，在顶部用刀轻轻划十字形状（不要太用力，以免橙子皮开裂）。然后用勺舀去籽，保留部分汁水。
烤箱预热5分钟，然后把橙皮放在烤盘上，进烤箱烘烤。温度调到100度，时间约四十分钟左右，可以看到橙皮慢慢变干。中途可以上下翻动一下，使其受热均匀。烤至橙皮微微发黄，用筷子夹出趁热碾成碎末状。把碾好的橙皮粉倒在碗里，加入三四勺麦芽糖和适量白醋调成糊状，搅拌至糖完全融化。
调好以后就放在一边静置，等到完全冷却之后就做成可食用的橙色颜料啦~ 用勺子挖出一块面团，用手压扁，然后在上面戳出一个小洞，再把吸管插入其中，轻轻一推，美味的面糕就做出来啦～