生鱼骨煮什么好吃？
喜欢熬汤，用猪骨牛骨骨头煲了无数次汤喝，却从未用过鱼头、鱼骨来煲汤。 前些天去超市买来清理干净，想了个新口味的汤来煲。 这个汤的味道真的挺特别的！ 鱼骨先用油煎至金黄，再倒进砂锅，加几颗红枣去腥增香，倒入适量料酒和开水，大火煮开后小火慢炖。 炖的过程中要不停地搅拌，以防粘底烧焦。 最后汤汁呈奶白色，放进葱花就可以喝啦！ 鱼肉软嫩入味，鱼骨的酥脆在嘴里交织，混合着鲜香醇厚，滋味无穷！ 我觉得这个味道用“鲜”字来形容真的太不到位了，鲜到底在哪里呢？ 而且这汤喝着居然不油腻，我连喝了三碗！ 太绝了！一定要煲给你们试试！