用什么煮猪蹄好吃?

薛文婧薛文婧最佳答案最佳答案

用砂锅来炖,味道最好了。 原料:猪蹄、香葱、生姜、干山楂片、白酒适量 做法如下: 1、将猪蹄洗净切成块状,然后放入开水中焯一下水,捞起来沥干备用; 2、把砂锅内加入适量清水,再放入葱结、姜片和料酒,然后大火烧开后转小火煲2小时; 3、最后加入焯过的猪蹄,再烧半小时左右; 4、调味加入食盐即可。 这样炖出来的猪蹄肉质鲜嫩、软烂,汤汁浓香,喝起来超级鲜美呀!

注意:在烧煮过程中,要随时撇去浮沫,这样吃起来才会干净又卫生哦~

发表评论
请发表正能量的言论,文明评论!