姜牙子好吃吗？
姜子牙 作为一道菜，其貌不扬，做法也是简单到不能再简单。但我却非常喜欢。因为这道菜承载了一段历史、一个故事——姜子牙的故事。 姜子牙，亦作姜太公。我小时候看《封神演义》，总觉得他是个智谋过人，浑身是胆的英雄。后来看了《淮南子·原道训》中有关姜子牙的一段记载，才对他有了不一样的认识。 《原道训》中讲，姜子牙“封泰山，禅梁父”，也就是说他是奉尧的命令去封禅的。而封禅是指天子祭祀天地所住的宫殿，可见姜子牙当时是被帝尧任命为官员的（不然没有资格参加这种大礼）。而且从文中来看，他的身份是一个贤臣。
后来翻文献，发现姜子牙的身份有很多：商纣王的叔叔，周文王姬昌的功臣，周武王朝的开国元勋…… 但这些身份中，唯独缺少一个——周朝的卿士！ 周代的官制是诸侯国的卿士由周王室直接任命的，而且周代的卿士主要执掌的是政务。
那姜子牙有没有可能做过周朝的卿士呢？ 从史书来看，他有这个可能。但是我在网上搜到了关于姜子牙生前身份最靠谱的解释，来自杨伯峻先生的《春秋左传注》： “ 太公望，周初齐侯之始祖也。其为人盖甚有功，或曰：‘有国’，谓建国置都也；《史》《汉》多言立国。其先封于吕，迁吕于邢，至太公望始大，故《地理志》谓齐地吕姓，又云太公望封于营丘。 《周本纪》：‘文王十四年，伐纣，封太公于营邱。’《鲁世家》： ‘ 伯禽与姜太公同拜诸侯，诸侯皆贺鲁君。’ 是时太公为周初诸侯，当与周公、晋侯等封爵略同时，则《战国策》所谓‘管仲、隰朋’为之‘左右手’者，是管仲、隰朋之时，太公已先封于齐矣。《楚世家》：‘楚熊绎崩，子熊渠立。’《汉书》：‘楚元王刘交之父，姓刘，名清，字宏宇。’《史记·正义》引《帝王世纪》：‘颛顼五世孙老童，生重黎，为重吾氏，尧封为吴兴，居吴，称吴伯’是三人者，一系出颛顼，一系出高辛，一系出于少典。太公出自黄帝，此诸君之国，当在华夏之西北或东北。’”
也就是说，姜子牙有可能在周初被封为了齐侯，但这一封号并不是周朝卿士的直接证据。 因为周朝的卿士是由周天子直接任命的，而周天子的王宫和宗庙都在镐京（西安附近），从镐京到山东的齐国，路程并不近。从历史情况来看，西周的卿士多数都是周王室子弟、诸侯国的国君或是国君的儿子。姜子牙既然是齐侯，又不可能是周王室女子所生的儿子，那就只能是在周天子之外执掌大事的诸侯国国君了。