鸭子哪种做法好吃？
鸭子的做法有很多，比如香辣炒烤鸭、果酱烤鸭、葱爆鸭片、菠萝烤鸭、香酥鸭、糖醋鸭块等等。今天为大家推荐一道最简单快手又非常美味下饭的——柠檬泡椒鸭！ 准备材料：鸭肉半只、柠檬半个、小米椒5个、大蒜3瓣、生姜1小块、香葱2根
步骤一：把买回来的鸭子洗干净剁成块状；小米椒切成辣椒圈；蒜切末；姜切片；香葱切段备用
步骤二：锅内加入适量的水，冷水下锅，加入姜片和葱段，再倒入少量白酒，把鸭子放进去炖煮40分钟左右至熟 步骤三：把煮熟的鸭子捞出来放在盘子里晾凉，然后加入切好的小米椒、蒜末、柠檬汁、食盐、葱花充分拌匀，装入干净无水的容器内，浸泡两个小时即可食用了 这道菜的秘诀就在于用白醋或者陈醋来腌制鸭子，这样能更好的去腥增香，白醋的量要比陈醋多一些哦~
做好的柠檬泡椒鸭香味四溢，入口鲜咸微辣，带着点柠檬的酸爽，味道层次十分丰富，让人吃了就停不下来~~喜欢的小可爱赶紧试试吧～