炒芋头好吃吗？
我我我，我爱吃芋圆！ 推荐美食博主：芋圆阿妈。她的芋圆做法很简单，料很足，味道真的棒棒的！ 我比较喜欢吃甜的，所以一般放很多糖，但是也不用放太多的糖，感觉甜度就刚刚好。
下面分享一下具体的做法~ 准备食材： 芋圆（紫薯、红薯、木薯淀粉） 红豆沙 水果（芒果、草莓、香蕉都超合适！） 碎冰（夏天吃个冰爽的芋圆简直太幸福啦！） 首先在锅里把豆沙拉煮熟，放凉后倒入容器中，放入冰箱冷藏。 小火慢慢加热，搅拌过程中会结块，继续搅拌直至变成浆糊状就可以了哦～ 接下来做芋圆啦～ 将适量紫薯和红薯蒸熟，趁热加入木薯粉，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状。 再下手揉成光滑的面团，盖上盖子醒面15分钟。（如果太干可以少量多次加入开水，但切忌一次加太多水！会导致面团过硬很难揉光）
然后取一小块面团，用手捏成中间厚边缘薄的小碗状，轻轻压一下，使它更加稳固并形成好看的形状。 在蒸笼里铺上一层保鲜膜，防止粘底，把芋圆放进去，冷水上锅大火蒸10分钟左右就可以了。 最后把芋圆、水果和冰沙混合在一起就能吃到美味的芋圆啦～ 喜欢更甜一点可以在制作的过程中添加更多的糖哦～