用什么烧鲍鱼好吃?

侯天词侯天词最佳答案最佳答案

把买回来的鲍鱼清洗干净,去掉内脏和贝壳表面黑色膜,用刀刮去鳃部粘液,再用清水浸泡20分钟左右,期间再清洗几遍。 然后把鲍鱼肉用厨房纸巾擦干水分,在表面划上花刀(这样做是为了更好地入味),待用 烧一锅水,加少许料酒,待水煮沸后,放入鲍鱼,大火蒸5分钟至熟。 取一小碗,调汁(生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖小半勺、醋几滴、胡椒粉少量调成酱汁) 将调好的酱汁倒入锅中烧热,淋在蒸熟的鲍鱼肉上,撒葱花,美味即成! 简单吧! 是不是很快啊~

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