鲶鱼汤放什么好吃？
我喝过最好喝的鲶鱼汤，是在襄阳老河口一个路边摊上喝的，那个店就摆了一个小桌子，两个人坐，周围都是大排档一样，老板是襄阳人，很热情，问我们要吃什么，我们说是鲶鱼汤，他说他做得最好喝，结果果真如此~
不过，这么多年的记忆终于又有了还原的机会！前几天去武汉东湖边上的某酒店吃午宴，午餐后酒店送了一瓶饮料，打开一看，居然就是熟悉的味道——酸酸辣辣的鱼汤～激动死我了 赶紧打电话给在武汉的闺蜜，告诉她快去买酸菜！我要喝酸酸辣辣的鲶鱼汤啦！
其实这个汤的做法很简单，就是把新鲜的鲶鱼处理好之后，放进烧开的白胡椒水里煮啊煮啊，等到汤里出现厚厚的白色油脂，就说明熬出味了，这时候盛出来，加点剁椒、香葱、香菜，然后淋点麻油进去搅拌一下就可以喝了。
当然了，这碗汤里也可以适当加点豆腐，但是千万不要加萝卜，这是犯大忌的哦。我小时候家里穷，吃鱼都是挑最嫩的鱼肉，连刺都一起吃了，所以现在牙口不好，也依然喜欢喝浓香的鱼汤~~