南瓜排骨怎么煮好吃？
用料 南瓜500克 肋排500克 葱姜适量 米酒1勺 老抽2勺 生抽3勺 豆瓣酱1.5勺 黄豆酱1勺 白糖1勺 香叶两片 八角一个 大蒜三瓣 小葱一根 玉米淀粉少许 清水6、7勺（用来勾芡）
做法步骤
1、准备好食材，南瓜削皮切大块，葱姜蒜切片，香葱切段，八角和香叶清洗干净备用；
2、锅中放入适量的水，将清洗干净的排骨放入锅中，加入姜片、葱段、八角和香叶，开火煮开后再煮4-5分钟；
3、煮熟的排骨用清水冲洗干净，沥干水分待用；
4、锅中放入少许油烧热后，加入两勺老抽、一勺生抽、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱炒出香味后，放入排骨翻炒均匀；
5、接着倒入切好的南瓜块，加入适量的热开水没过食材，大火烧开后转中火焖煮三十分钟左右；
6、最后开大火收汁，根据口味加入适量的白砂糖提鲜，再撒入葱花即可出锅啦！