冬瓜梨怎么煮好吃?

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瓜和雪梨一起煮汤是民间常用的祛痰止咳的食疗偏方,尤其适用于痰液分泌量多、咳嗽频繁的孩子。 【原料】冬瓜500g,雪梨1个,红枣3至4颗,生姜2~3片。

【制作方法】①将冬瓜清洗干净后去皮以及瓜瓤;②雪梨清洗干净后削去外皮,连皮切成块状;③生姜清洗干净后刮去姜皮,剁成姜末;④将所有食材放进炖盅内,注入适量凉开水,盖上盖子,先用大火炖沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。

【功效】清热化痰、止咳平喘。

【注意】本汤适宜于燥热引起的咳嗽,对于肺热咳嗽,特别是伴有痰液分泌量多的患者疗效较好。如果患者的病程较长,身体抵抗力较差,则不宜饮用此汤,以免寒凉伤正。

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